خبرنامه پشنگ

جديدترين مطالب از سرتاسر نت

چطوري ميتوان احساسات واقعي و غيرواقعي را تشخيص داد؟

۲ بازديد

گاهي افراد به دلايل مختلف احساساتشان را پنهان مي‌كنند. مثلا ممكن است در موقعيتي احساس خوبي نداشته باشند، اما به‌خاطر رودربايستي تظاهر كنند خوشحال هستند و لذت مي‌برند. تظاهر به احساسات غيرواقعي آفت روابط عاطفي، كاري، خانوادگي و دوستانه است. در اين مقاله مي‌گوييم وقتي كسي نقش بازي مي‌كند، چه نشانه‌هايي دارد تا با تشخيص اين مسئله بتوانيد مشكلات روابط را از بين ببريد و به طرف مقابل كمك كنيد احساسات واقعي‌اش را بروز بدهد.

طرز تهيه املت خوشمزه با كلم بروكلي

۱ بازديد

املت بروكلي يا املت كلم بروكلي يكي از انواع خوراكي هاي خوشمزه با طعم جديد و متفاوت مي باشد كه مي توانيد براي وعده صبحانه يا شام استفاده كنيد. املت بروكلي به دليل وجود كلم بروكلي داراي خواص زيادي مي باشد از جمله ويتامين c و آهن و منگنز و پتاسيم مي باشد. كلم بروكلي يكي از سبزيجات كلمي مي باشد كه براي سلامتي بدن بسيار مفيد است. كلم بروكلي از اين جهت در بين سبزيجات بسيار معروف است. قطعا همه در زمان هايي كه وقت كافي براي آشپزي ندارند و فقط مي خواهند يك وعده غذايي سريع درست كنند سراغ املت مي روند و املت بروكلي يك پيشنهاد ويژه براي اين زمان ها مي باشد. هم سريع آماده مي شود و هم بسيار مقوي و خوشمزه است. املت بروكلي مي تواند يك صبحانه فوق العاده براي شما و كودكان باشد.

آيا قارچ پوستي مسري است؟

۱ بازديد

عفونت هاي قارچ پوستي اغلب از طريق تماس مستقيم منتقل مي شوند. اين مي تواند شامل تماس با قارچ هاي لباس يا ساير وسايل، فرد و حيوان باشد.

چطوري ميتوان روغن گل قاصدك را تهيه كرد؟

۴ بازديد

روغن هايي همچون روغن بادام، روغن اسطوخودوس و روغن گل محمدي از روغن هاي پر كاربرد در دنياي روغن هاي ضروري هستند كه تقريبا همه ما با خواص آن ها آشنا هستيم اما اگر علاقه زيادي به روغن هاي ضروري داشته باشيد حتما نام روغن قاصدك را شنيده ايد و حداقل يك بار از آن استفاده كرده ايد.

روغن قاصدك از روغن هاي ضروري كمتر شناخته شده است اما فوايد زيادي براي سلامتي دارد و در طب سنتي نقاط مختلف جهان براي درمان بسياري از بيماري ها استفاده مي شود. به علاوه طرز تهيه آن بسيار ساده است و به راحتي مي توان آن را در منزل استفاده كرد.

چگونه كاريزماتيك باشيم؟

۵ بازديد

نمي‌توانيد ديگران را شيفته‌ي خودتان كنيد؟ دلتان مي‌خواهد شبيه آدم‌هاي كاريزماتيك باشيد؟ در اين مقاله ۹ رفتار گيرا و جذاب را به شما معرفي مي‌كنيم كه از ويژگي‌هاي افراد كاريزماتيك است.

در مورد زبان بدن بيشتر بدانيد

۱ بازديد

تا به حال شده در موقعيتي قرار بگيريد كه هرچه طرف مقابل‌تان بگويد باورتان نشود؟ آيا احساس مي‌كرديد يك جاي كار مي‌لنگد؟ شايد حس ششم شما مدام در گوش‌تان مي‌خواند كه مخاطب‌تان با شما روراست نيست. شايد طرف صحبت‌تان به زبان مي‌گفت «بله» ولي تكان‌هاي سرش داد مي‌زدند كه «نه»؟

تفاوت بين حرف‌هايي كه مردم به زبان مي‌آورند و دركي كه ما از حرف آنها به‌دست مي‌آوريم، از تعامل غيركلامي يا همان «زبان بدن» حاصل مي‌شود. اگر آگاهي خود از نشانه‌ها و علايم زبان بدن را بالا ببريد، درك ديگران براي‌تان بسيار راحت‌تر مي‌شود و مي‌توانيد به طور موثرتري با آنها ارتباط برقرار كنيد.

گاهي اوقات، چيزهاي نامحسوس – و گاه حتي محسوسي – مانند تكان دادن و حركات دست وقت حرف زدن، حالت‌هاي چهره و حتي تغيير در كل بدن‌مان مي‌تواند نشانگر وقايع و حالت‌هاي دروني‌مان باشد. مدل راه رفتن، حرف زدن، نشستن و ايستادن‌مان، همه و همه حرفي درباره‌ي ما براي گفتن دارند، و هر آنچه در درون‌مان اتفاق مي‌افتد مي‌تواند بر بيرون‌مان هم تاثير بگذارد.

وقتي زبان بدن را بشناسيد و معناهاي احتمالي علايم گوناگون آن را بدانيد، آدم‌ها را بهتر مي‌فهميد. به اين ترتيب با ديگران هم بهتر تعامل مي‌كنيد. علاوه بر اين، همچنان كه درك شما از ديگران بالا مي‌رود، به پيام‌هايي كه خودتان به كمك زبان بدن براي آنها مي‌فرستيد هم هشيارتر مي‌شويد.

گاهي اوقات هم اتفاق مي‌افتد كه پيام‌هايي كه براي ديگران مي‌فرستيم حسابي قر و قاطي هستند؛ حرفي مي‌زنيم اما زبان بدن‌مان چيز كاملا متفاوتي مي‌گويد. اين زبان غيركلامي بر رفتار و نحوه‌ي برخورد ما با ديگران تاثير مي‌گذارد و بر عكس‌العمل آنها نسبت به ما موثر است.

در اين مقاله، ابعادي از تعامل غيركلامي توضيح داده شده است. اميدواريم به كمك اين دانش بتوانيد از اين علايم و نشانه‌ها براي برقراري ارتباط موثرتر با ديگران استفاده كنيد.

ذهنيت اوليه و اعتماد به نفس

زماني را به ياد بياوريد كه سر كار با فرد جديدي آشنا شديد. يا آخرين باري را به خاطر بياوريد كه سخنراني كسي را تماشا كرديد.

اولين ذهنيتي كه از اين افراد در ذهن‌تان شكل گرفت، چگونه بود؟ احساس كرديد به خودشان كاملا مطمئنند يا اينكه زياد اعتماد‌ به نفس

چطور وارد اتاق شدند؟ با گام‌هاي بلند آمدند، توجه‌تان را به خود جلب كرده و تماس چشمي برقرار كردند يا اينكه پاهايشان را روي زمين مي‌كشيدند، هر كار مي‌كردند تا از نگاه مستقيم اجتناب كنند و مردد و لرزان آمدند نشستند روي صندلي؟ دست دادن‌شان چطور بود؟ محكم و قوي يا سست و شل و ول؟

در طول گفتگوي‌تان، آيا اين افراد ارتباط چشمي ماهرانه‌اي برقرار مي‌كردند يا مرتب نگاه‌شان را از شما مي‌دزديدند؟ چهره‌‌ي‌شان آرام و ريلكس بود يا درهم‌رفته و مضطرب؟ حركات دست و بازوي‌شان چگونه بود؟‌ وقتي صحبت مي‌كردند، حركت دست‌هايشان چگونه بود؟ آيا حركت‌هايشان فضاي زيادي اشغال مي‌كرد، دست‌ها را از هم باز مي‌كردند و حركت‌هايشان به راحتي و نرمي انجام مي‌گرفت؟ يا اينكه سعي مي‌كردند هرچقدر مي‌شود جاي كمتري اشغال كنند، دست‌ها را نزديك بدن نگه دارند و حركت‌هايشان بريده‌بريده و نامنظم بود؟

با زير نظر گرفتن رفتار ديگران، مي‌توانيد يك سري علائم و نشانه‌هاي رايج را شناسايي كنيد؛ علائمي كه اعتمادبه‌نفس داشتن يا نداشتن مخاطب‌تان را لو مي‌دهند. موارد ساده و رايجي كه در افراد با اعتماد به نفس پيدا مي‌شوند اين‌ها هستند:

  • طرز ايستادن – صاف ايستادن با شانه‌هاي قوزنكرده؛
  • تماس چشمي – ماهرانه همراه با لبخند؛
  • حركات دست و بازوها – هدفمند و سنجيده؛
  • گفتار – شفاف اما با سرعت كم؛
  • تُن صدا – متوسط تا پايين.

با يادگيري زبان بدن، علاوه بر كشف ديگران، مي‌توانيد احساساتي را منتقل كنيد كه در واقع نداريد!

براي مثال، اگر در موقعيتي قرار بگيريد كه دوست داريد اعتماد به نفس بيشتري داشته باشيد، مثلا براي ارائه يك پاورپوينت در يك كنفرانس بزرگ يا شركت در جلسه‌اي مهم، مي‌توانيد از علائم اختصاصي اعتمادبه‌نفس استفاده كنيد تا خودتان را طوري جلوه دهيد كه انگار واقعا به خودتان اطمينان كافي داريد.

 ندارند؟ آيا دوست داشتيد با آنها هم‌كلام شويد؟ آيا موفق مي‌شدند متقاعدتان كنند؟

نشانه‌هاي فرو رفتن در حالت دفاعي

زماني را به يادتان بياوريد كه در جلسه‌ي سخت و طاقت‌فرسايي بوديد؛ شايد زمان ارزيابي عملكرد و بازخورد دادن به كاركنان بوده، يا شايد وظيفه داشتيد سر تعيين ضرب‌الأجل‌ها مذاكره كنيد، و يا اينكه براي يك قرارداد كاري چانه بزنيد. در حالت ايده‌آل، هم شما و هم طرف مقابل‌تان هردو حاضر به شنيدن حرف‌هاي هم و فرصت دادن به طرف مقابل هستيد تا بتوانيد با متانت و بدون دعوا جلسه را با موفقيت به نتيجه برسانيد.

اما گاهي وقت‌ها هم پيش مي‌آيد كه طرف مقابل‌تان در لاك دفاعي فرو رفته و عملا حرف شما را نمي‌شنود. فرض كنيد در جلسه‌ي ارزيابي عملكرد كارمندي چنين اتفاقي بيفتد، قاعدتا براي‌تان مهم است كه همكارتان را متوجه اين نكته بكنيد كه يك سري رفتارهاي به‌خصوصي را بايد تغيير دهد. پس نياز داريد كه او با گوش شنوا به حرف‌هايتان گوش كند. لازم است كاري كنيد كه مخاطب‌تان واقعا به حرف شما توجه كرده و حاضر باشد در مورد آن لحظه‌اي فكر كند تا مقصود و منظور شما را بفهمد. اما چطور بايد متوجه شويد كه حرف‌هايتان شنيده نمي‌شود؟

برخي از علائم معمول كه نشان مي‌دهند طرف صحبت شما در لاك دفاعي فرو رفته است، اين‌ها هستند:

  • هنگام حرف زدن، حركات دست و بازو جزئي بوده و دست‌ها نزديك بدن هستند.
  • حالات چهره به حداقل مقدار خود رسيده‌اند.
  • بدن وي رو به شما نبوده و به جهت ديگري چرخيده است.
  • دست‌ها جلوي سينه به هم قفل شده‌اند
  • تماس چشمي بسيار كم است يا نگاه فرد رو به پايين است.

وقتي اين نشانه‌ها را شكار كرديد، مي‌توانيد نحوه‌ي صحبت يا محتواي حرف‌تان را تغيير دهيد تا مخاطب‌تان كمي احساس راحتي كرده و بيشتر پذيراي حرف‌هاي شما باشد.

به همين ترتيب، وقتي خودتان هم در شرايط مذاكره حالت دفاعي به خود گرفتيد، مي‌توانيد به زبان بدن خودتان نگاهي بيندازيد تا مطمئن شويد پيامي كه به طرف‌تان منتقل مي‌كنيد از گشودگي‌شما و پذيرا بودن‌تان در مورد موضوع بحث حكايت مي‌كند.

كار با گروه‌ها و نشانه‌هاي كناره‌گيري از بحث

تا به حال شده كه مطلبي ارائه بدهيد و احساس كنيد مخاطبان‌تان واقعا حر‌ف‌تان را باور نكرده‌اند؟ آيا براي‌تان پيش آمده كه در تلاش باشيد تا در مورد مسئوليت‌ها و ضرب‌الأجل‌ها در يك تيم به اجماع برسيد؟ آيا همه در بحث درگير شده بودند يا بعضي‌ها بي‌علاقه به نظر مي‌رسيدند و از بحث كناره‌گيري كرده بودند؟

در حالت ايده‌آل آدم وقتي مي‌خواهد ارائه‌اي بدهد، سخنراني كند يا كار تيمي انجام دهد، ترجيحش بر اين است كه توجه صد درصدي مخاطبان را به خودش جلب كرده باشد. اما مسئله اينجاست كه قرار نيست اين اتفاق خودبه‌خود بيفتد. اگر حواس‌تان به يك سري از علائم و نشانه‌هاي رايج كناره‌گيري از بحث باشد، مي‌توانيد هروقت لازم بود خودتان فعالانه مخاطب را در بحث درگير كنيد. برخي از اين نشانه‌ها عبارتند از:

  • سرها پايينند.
  • چشم‌ها به جاي نامعلومي خيره‌اند.
  • با لباس‌ها يا خودكارشان بازي مي‌كنند.
  • در حال نوشتن يا نقاشي كشيد‌ن‌اند.
  • ممكن است مخاطبان‌تان به حالت خميده نشسته و قوز كرده باشند.

وقتي متوجه شديد كه كسي از بحث كناره‌گيري كرده يا انگار حوصله‌اش از موضوع سر رفته، مي‌توانيد كاري كنيد تا او را دوباره درگير بحث كرده و بر موضوع متمركزش كنيد. يكي از روش‌ها براي اين كار مي‌تواند اين باشد كه سوال مستقيمي از او بپرسيد.

در حين انجام همه‌ي اين كارها، حواس‌تان باشد كه زبان بدن‌تان همان مقصودي را برساند كه شما مي‌خواهيد.

نشانه‌هاي دروغ گفتن

از ميان همه‌ي علائمي كه در زبان غيركلامي بدن در ديگران مشاهده مي‌كنيم، تشخيص دروغگويي، بيشتر به كارمان مي‌آيد.

برخي از علايم و نشانه‌هاي معمول دروغگويي (زبان بدن افراد دروغگو) عبارتند از:

  • تماس چشمي بسيار كم است يا اصلا وجود ندارد. ممكن است مردمك‌‌ها تنگ شده و حركات سريع چشم مشاهده شود.
  • هنگام صحبت، دست يا انگشتان فرد جلوي دهانش قرار بگيرد.
  • بدن وي رو به شما نيست. يا وقت حرف زدن حركات دستانش غيرمعمول/غير طبيعي باشد.
  • سريع‌تر نفس مي‌كشد.
  • تغييراتي در رنگ پوست اتفاق مي‌افتد. براي مثال گردن يا صورت قرمز مي‌شود.
  • تعريق افزايش مي‌يابد.
  • تغييراتي نيز در صدا پديدار مي‌شود. مثلا تغيير در تُن، من‌من كردن و صاف كردن گلو اتفاق مي‌افتد.

همچون هر بخش ديگر از زبان غيركلامي، بسيار مهم است كه به ياد داشته باشيم كه زبان بدن هر فردي منحصر‌به‌فرد خودش است. اگر چند نشانه‌‌ي مرسوم دروغ‌گويي در طرف مقابل مشاهده كرديد، نبايد فوري نتيجه‌گيري كرده و به طرف‌تان افترا بزنيد. بسياري از اين علايم ممكن است با علايم اضطراب و نگراني اشتباه گرفته شوند. كاري كه بايد بكنيد اين است كه اين نشانه‌ها را به عنوان علامتي ببينيد كه به شما هشدار مي‌دهد كه به بررسي‌هاي بيشتر نياز داريد. در اين راستا سوالات بيشتري بپرسيد و عميق‌تر در موضوع تفحص كنيد تا سرانجام بتوانيد راستگويي يا دروغ طرف صحبت‌تان را معلوم كنيد.

به طور كلي، زماني كه مي‌خواهيد صحت درك‌تان از زبان بدن كسي را بسنجيد، به ادامه صحبت‌هايش توجه كنيد، به‌خصوص اگر در مصاحبه كاري يا موقعيت‌هايي باشيد كه نياز به مذاكره و چانه زدن وجود دارد.

با كمي تامل پاسخ دهيد

اگر كسي از شما سوال خيلي جالبي بپرسد چه مي‌كنيد؟

شايد همين‌طوري بدون فكر جوابي بدهيد، يا شايد هم چند لحظه در مورد جواب تأمل كنيد. اگر انتخاب‌تان گزينه‌ي دوم باشد، در واقع داريد به كسي كه سوال را پرسيده نشان مي‌دهيد كه سوال خوبي پرسيده ‌است؛ سوال آنقدر براي شما مهم هست كه براي جواب دادن به آن، اندكي بيشتر وقت گذاشته‌ايد.

مهم نيست در يك مصاحبه كاري باشيد و يا در حال مذاكره در باب موضوعي. در هر حالتي كه باشد، بهتر است به مخاطب‌تان نشان دهيد كه تامل مي‌كنيد، برايش وقت مي‌گذاريد و سپس پاسخش را مي دهيد. در اينجا به برخي علائم و نشانه‌هايي كه نمايانگر تعمق هستند، اشاره مي‌كنيم:

  • نگاه فرد به سوي ديگري است و فقط زماني تماس چشمي برقرار مي‌كند كه قصد جواب دادن دارد.
  • نوازش چانه با انگشت
  • دست روي گونه گذاشتن
  • سر كج است و نگاه به طرف بالاست

همه يك‌جور نيستند

قبلا اشاره كرديم كه هر كسي منحصربه‌فرد است و علائم و نشانه‌هاي هر شخص ممكن است دليلي متفاوت از آنچه شما حدس مي‌زنيد، داشته باشد. اين اتفاق به‌خصوص وقتي مي‌افتد كه تجارب زندگي افراد و وقايع زندگي‌شان با هم متفاوت باشد؛ به ويژه اگر دو طرف تفاوت‌هاي فرهنگي بسياري داشته باشند.

اهميت چك كردن تحليل‌تان از زبان بدن ديگران در همين جاست. با پرسيدن سوال‌هاي متنوع و در عين حال ساده، مي‌توانيد طرف مقابل‌تان را بيشتر شناخته و صحت حدس و گمان‌تان را چك كنيد.

براي تمرين و پيشرفت در تشخيص زبان بدن، به تماشاي مردم برويد. چه در مترو و اتوبوس و يا چه باز طريق تماشاي تلويزيون بدون صدا. ببينيد رفتارها و واكنش‌هاشان به يكديگر چگونه است. وقتي ديگران را تماشا مي‌كنيد، سعي كنيد حدس بزنيد در مورد چه حرف مي‌زنند يا چه احساساتي در بين‌شان در جريان است.

حتي اگر فرصت بررسي تحليل‌تان را پيدا نكرديد، حداقل موفق به بهبود قدرت مشاهده خود شده‌ايد، همين امر كمك مي‌كند تا در هنگام برقراري ارتباط با ديگران، راحت‌تر نشانه‌ها را تشخيص دهيد.

شير كم چرب بهتر است يا شير پرچرب؟

۲ بازديد

شير يكي از مغذي‌ترين نوشيدني‌ها در بين ساير مواد غذايي است. امروزه انواع مختلف شير در بازار لبنيات دنيا موجود است، اما سوال پرچالش اين روزها معطوف به تفاوت خواص آن ها است. يكي از مهم ترين سوالات و دغدغه هاي مصرف كنندگان شير اين روزها پاسخ دادن به اين سوال است كه: «آيا شير پرچرب به اندازه شير كم چرب يا حتي بدون چربي براي سلامتي مفيد است؟»

براي چندين دهه، دستورالعمل هاي تغذيه فقط محصولات لبني كم چرب را براي افراد بالاي دو سال توصيه مي كند. با اين حال، در سال هاي اخير، دانشمندان اين توصيه متخصصان تغذيه را زير سوال برده اند. مطالعات اخير نشان مي دهد كه شايد لبنيات بدون چربي يا لبنيات كم چرب الزاما هميشه سالم ترين گزينه در تغذيه سالم نيست و برعكس، مصرف محصولات لبني كم چرب مي تواند براي سلامتي تبعاتي هم داشته باشد.

چگونه حلواي خوشمزه درست كنيم؟

۶ بازديد

طرز تهيه حلوا با رعايت نكات و انجام چند فوت و فن بسيار ساده را برايتان به طور كامل آموزش خواهيم داد. طرز تهيه بسيار ساده‌اي دارد و مواد اوليه در دسترسي براي پخت حلوا نياز است.

ناگفته نماند معمولا حلوا را براي نذري، دسري براي مراسم ترحيم، به عنوان شيريني و دسر در ماه رمضان و بسياري از موارد دلخواه تهيه و سرو مي‌كنند. حتي گاهي از اين دسر سنتي براي يك ميان وعده متنوع نيز استقبال مي‌شود.

 

چگونه بوي ظروف پلاستيكي را برطرف كنيم؟

۰ بازديد

ظروف پلاستيكي نشكن و به طور كلي ارزان تر از همتايان شيشه اي خود هستند ؛ متاسفانه پلاستيك مي تواند بوهاي ناخوشايند را جذب كند. اين بوها به طور معمول با شستشوي معمولي از بين نمي روند و مي تواند هفته ها بماند.

بوي بد مي تواند زماني رخ دهد كه كپك در ظروف پلاستيكي رشد مي كنند و ظروف در يك مكان مرطوب، تاريك يا كثيف نگهداشته مي شوند.

سكسكه كردن نوزاد را چگونه متوقف كنيم؟

۲ بازديد

دلايل مختلفي براي سكسكه نوزادان وجود دارد كه ممكن است سبب اذيت شدن آنها شود. نوزادان نسبت به بزرگسالان بيشتر به سكسكه دچار مي‌شوند.